Con el objetivo de impulsar la estrategia de internacionalización del sector del cerdo ibérico en España, nace la plataforma digital Spanish-Ibericos.com
Una iniciativa impulsada por IBERAICE y la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) para rentabilizar las acciones de promoción internacional que realiza la Interprofesional en varios países terceros, y que pone a disposición de los clientes de otros países, potencialmente interesados en los productos del cerdo ibérico, la oferta exportadora española.
El nuevo punto de encuentro digital, dirigido a profesionales que impulsará la exportación de las empresas del cerdo ibérico en nuestro país, incluye la información sobre cómo contactar con los exportadores españoles y un buscador donde inicialmente el país solicitante podrá realizar la consulta concreta de las carnes y productos ibéricos sobre los que se desea conocer proveedores.
El programa seleccionará a las empresas en función de dicho criterio, proporcionando un listado de aquellas empresas de IBERAICE que se hayan registrado en la web, y que además estén autorizadas para exportar a ese destino y certificadas por la Norma de Calidad del Ibérico.
Buscando que la expedición de los listados sea lo más neutral posible, para darle las mismas posibilidades a todas las empresas, los listados serán alfabéticos pero aleatorios, de forma que los mismos empezarán siempre por una letra y una posición al azar, evitando así que las posiciones y letras vuelvan a repetirse.
España es uno de los países con una tradición más rica en la elaboración y consumo de los productos de cerdo ibérico. Lo diverso de nuestra producción charcutera, que se extiende a todos los rincones del país, forma parte de nuestro legado cultural y gastronómico, y es apreciado dentro y fuera de nuestras fronteras.
De hecho, en los últimos cinco años las exportaciones de jamones y paletas curadas han crecido un 12,3% si bien aún tenemos mucho recorrido, de ahí la importancia de iniciativas de este calado, para el crecimiento de nuestras producciones.
Entrre y descubra la nueva web: Spanish-Ibericos.com
